Kuvaus
Millaisia ongelmia ja riskejä liittyy broilerintuotantoon?
Eniten syöty lihalajimme kätkee taakseen paljon sellaista, mistä keskivertokuluttaja ei tiedä mitään. Tässä jaksossa käydään läpi broilerin koko tarina yksityiskohtaisesti aina emotiloilta kasvattamoihin ja tainnutuksesta teurastukseen.
Vieraana Broilerin tarina -teoksen takana olevat tietokirjailijat Helinä Ääri ja Tiina Ollila.
Broilerin tarina -tietokirja
Tue meitä ❤️
Juontajana Pavel Tahkovuori
Editoijana Julius Lehtonen
